Belle couleur jaune pâle, disque brillant aux reflets dorés.
Bulles nombreuses, de taille moyenne, formant de fins cordons et une couronne sur le disque.

Nez fin et fruité (fruits jaunes bien mûrs), note légèrement grillée et briochée.

Attaque fraîche en bouche avec des bulles fines, souple et tendre en milieu de bouche, finale acidulée et fraîche.

Finesse et fraîcheur rendent ce vin effervescent agréable à consommer dès maintenant.

Température de service conseillée : 8 à 10 °C

Suggestions d'alliances culinaires : 
Petits fours salés en apéritif
Saumon fumé
Poissons de rivière ou de lac
Viandes blanches à la crème
Fromage de chèvre frais au miel d'acacia