Belle robe rouge soutenue aux reflets roses, limpide et brillante.

Nez intense de fruits rouges confits (cerise griotte) qui évolue après agitation sur des notes de liqueur de cerise et un mélange d'épices douces et de poivre.

Attaque ample soutenue par l'alcool, structure tannique assez dense avec des tanins ronds, finale chaude et un peu acidulée rendant les tanins légèrement astringents en fin de bouche; bonne présence aromatique en bouche avec une finale longue.

Joli vin, encore jeune, avec beaucoup de fruits et de présence en bouche, pouvant être consommé dès maintenant ou conservé quelques années.

Température de service conseillée : 18 °C

Suggestions d'alliances culinaires : aiguillettes de canard aux fruits rouges, entrecôte de boeuf grillée, côtes d'agneau grillées, reblochon, brie, vacherin Mont d'Or.