Château Malard - Grand Vin de Bordeaux - AOC Bordeaux Supérieur

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Les Millésimes de Château Malard
Millésime 1998

1998 - 1997 - 1996 - 1995 - 1994
Autres cuvées
 

Robe rouge soutenue de densité moyenne, aux reflets roses, limpide et brillante.

Nez d'intensité moyenne, très fruité avec des notes de cerise griotte confite et de gelée de groseille; après agitation, apparaissent des notes chaudes et épicées

Attaque en bouche souple, structure moyenne avec des tanins souples, fin de bouche étoffée et plutôt chaude mais agréable, persistance moyenne.

Vin souple et fruité, pouvant être consommé dès maintenant.

Température de service conseillée : 18 °C

Suggestions d'alliances culinaires
charcuteries, viandes blanches ou rouges grillées, navarin d'agneau printanier, Ossau Iraty à la confiture de cerise, Saint Félicien, Clafoutis aux cerises, tarte aux fruits rouges.
 
 

Vin dégusté le 13/09/2000, par
Pascal KUNSTMANN, Ingénieur Agronome

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 chateau.malard@free.fr